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    湖南華容縣市監局:工作人員已到現場調查“土坑酸菜”問題
    時間:2022-03-16 17:47:11 來源:澎湃新聞

      3月15日晚,央視315晚會曝光了“土坑酸菜”問題,光腳踩、手拿煙,酸菜制作過程無安全保障,衛生狀況堪憂,存在食品安全隱患。湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業湖南插旗菜業有限公司被點名。

      3月15日完晚,華容縣市場監督管理局相關負責人告訴澎湃新聞(www.thepaper.cn),他們已看到央視315晚會曝光的問題,該局工作人員已經到現場進行調查工作。

      據@央視財經3月15日消息,插旗菜業是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業,為多家知名企業代加工酸菜制品,也為一些方便面企業代加工老壇酸菜包,號稱老壇工藝,足時發酵。然而記者實地探訪得知,該企業標準化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產品的,老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。記者跟隨公司的貨車,在附近一片農田里,找到了腌制酸菜的土坑。工人們有的穿著拖鞋,有的光著腳,踩在酸菜上,有的甚至一邊抽煙一邊干活,抽完的煙頭直接扔到酸菜上。而這些酸菜在被插旗菜葉收購時,插旗菜業并不對衛生指標進行檢測。

      前述消息還稱,據了解,岳陽市君山區雅園醬菜食品廠也收農戶土坑里的菜,在車間里,大批的酸芥菜被直接卸在地上。壇壇俏食品有限公司負責人稱,“現在我們做的這個酸菜,里面的防腐劑是超標的,夏天一般會超過2-10倍!

      天眼查信息顯示,湖南插旗菜業有限公司,成立于2005年5月,法定代表人為嚴欽武,經營狀態為存續,經營范圍包括蔬菜制品(醬腌菜)、調味品加工、銷售;水產品加工、銷售;蔬菜種植技術推廣及種子選育。

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